La sopa de Alberjón es un plato tradicional que reforzó el alma con cada cuchara. Un manjar perfecto para noches fríos, donde las vibraciones cálidas de la salsa se fusionan con el olor intenso del alberjón. Algunos trozos de legumbres agregan un gusto agradable. Esta comida se ofrece usualmente con un pan recién hecho. Prueb